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超大型真空和面作業(yè)系統(tǒng)HWJZ-350/450

本產(chǎn)品系自動(dòng)供粉配水、高速預(yù)混著水、真空負(fù)壓搓揉三位一體的智能化和面作業(yè)裝備。精心研發(fā)打造的高品質(zhì)裝備,工藝技術(shù)性能優(yōu)良,是大型高品質(zhì)面條、面皮類及速凍面制品和面工序理想的升級(jí)換代設(shè)備。

所屬分類:

和面設(shè)備

產(chǎn)品描述

本產(chǎn)品系自動(dòng)供粉配水、高速預(yù)混著水、真空負(fù)壓搓揉三位一體的智能化和面作業(yè)裝備。精心研發(fā)打造的高品質(zhì)裝備,工藝技術(shù)性能優(yōu)良,是大型高品質(zhì)面條、面皮類及速凍面制品和面工序理想的升級(jí)換代設(shè)備。

產(chǎn)品特點(diǎn):

  1. 采用高速預(yù)混著水專利技術(shù)的超大型真空和面機(jī),小麥粉和水呈高速霧漫狀均衡結(jié)合,并經(jīng)真空負(fù)壓高強(qiáng)度的搓揉,面筋網(wǎng)絡(luò)形成充分,極大的改善面團(tuán)吸水和熟成的工藝效能;
  2. 采用PLC全程自動(dòng)化控制,運(yùn)行安全、平穩(wěn)、高效,水粉配比精準(zhǔn)、可調(diào)、誤差小,可充分滿足面制品的生產(chǎn)工藝要求;
  3. 可滿足45%高加水制面工藝,不堵料,面團(tuán)呈2-3㎝顆粒狀;
  4. 與同產(chǎn)能其他類型真空和面設(shè)備相比,單位產(chǎn)能電耗下降30%以上;
  5. 超大產(chǎn)能,工藝性能強(qiáng),能耗省,顯示了本產(chǎn)品突出的技術(shù)經(jīng)濟(jì)價(jià)值;
  6. 外觀采用CMF設(shè)計(jì)理念,整機(jī)色調(diào)、材質(zhì)、工藝全方位提升。

技術(shù)參數(shù):

超大型真空和面作業(yè)系統(tǒng)

設(shè)備型號(hào)

HWJZ-350/450

和面量(Kg/批次)

350/450

主軸功率(kw)

22/30

主軸轉(zhuǎn)速(r/min)

40-60

搓揉時(shí)間(min)

8-10

真空度(Mpa)

-0.05 ~  -0.07

整機(jī)重量(kg)

3500/4200

外形尺寸

長(zhǎng)*寬*高(mm)

3350*1750*1500
3850*1750*1500

高速水粉預(yù)混設(shè)備

設(shè)備型號(hào)Model

V70

小麥粉流量(kg/分鐘)

120

最大配水比例

45%

主機(jī)功率(kw)

7.5

外形尺寸

長(zhǎng)*寬*高(mm)

1300*355*450

小麥粉減量式電子秤

設(shè)備型號(hào)

JZPLC-450

倉(cāng)體存粉重量 (kg)

550

出料形式

螺旋輸送

稱量重復(fù)精準(zhǔn)度

±0.2F.S(滿量程)

額定電壓功率

380V/1.5kw

外形尺寸

長(zhǎng)*寬*高(mm)

2200*1000*1700

關(guān)鍵詞:保鮮面生產(chǎn)線、半干面生產(chǎn)線、掛面生產(chǎn)線、熟面生產(chǎn)線

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主要生產(chǎn)保鮮面生產(chǎn)線、半干面生產(chǎn)線、掛面生產(chǎn)線、熟面生產(chǎn)線、烏冬面生產(chǎn)線、速凍餃子皮生產(chǎn)線、系列真空和面機(jī)等七大系列一百多種機(jī)電一體化產(chǎn)品。

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